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¥2,970
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仕様
容量: 1〜2杯用
重量: 約60g
素材: Tritan™ (BPAフリーコポリエステル)
色: 透明
耐熱温度: 100℃ (212°F)
日本製
特徴
より少なく、より早く、より濃く。
ペーパーフィルターとドリッパーの接点を徹底的に少なくすることで、お湯が落ちるスピードを最大限早くします。以下の特徴も相まって抽出効率が上がり、しっかりとした濃度のコーヒーが淹れられます。
ドリッパー史上最大の40mmの穴
今までのどんなドリッパーよりも大きい穴は、お湯が流れるのを決して邪魔しません。
空気の流れまで計算された構造
ドリッパーについた3つの脚が、サーバーとの間に空気の通り道を作ります。空気が外に流れることで、ドリッパー内のお湯が落ちるのを加速します。
擬似ダブルウォール構造
ペーパーフィルターとドリッパーの擬似ダブルウォール構造が空気の層を作ることにより、ドリッパー内の温度が下がりにくく、安定した抽出ができます。
水の動きまでコントロールし、抽出を促進
材質？ドリッパーにぴったりです。
プラスチックの熱伝導率はガラスや陶器の1/4以下です。熱伝導率が低いことによって周辺気温の影響を受けにくく、より安定した抽出につながります（詳しい情報はこちら）。多くのプラスチックの中でも、イーストマン・ケミカル社のTritan™を選びました。BPAフリーの透明なコポリエステルで、ドリッパーにぴったりです。
高い安全性
Tritan™はアメリカ食品医薬品局 (FDA) や欧州食品安全機関 (EFSA)をはじめとする世界各地の機関によって、その安全性が認められています。もちろん日本の食品衛生法にも適合しています。
実に強靭
耐疲労性と耐衝撃性が高く壊れにくいので、長く使用することができます。
非常に軽量
Tritan™の比重は1.18、重さはガラスや陶器の半分以下です。ドリッパー自体も約60gと非常に軽量です。
細かいところまで、おいしいコーヒーのために。
どこでも手に入るペーパーフィルター
使用するフィルターは、カリタのウェーブフィルター185。あえて手に入りやすいスタンダードなものを使うことで、フィルターを買う手間すらもシンプルにします。
メイド・イン・ジャパン
徹底的に管理された国内工場で、ひとつひとつ丁寧につくられます。
推奨レシピ
1. SIMPLIFY the Brewerにペーパーフィルターをセットし、ペーパー全体にお湯をかけリンスします（面倒であれば、もちろんそのままでも問題ありません）
2. 15gの極細挽きのコーヒーの中心にお湯を注ぎます（円は描きません）
3. 30秒かけて230gまで注いだら、注ぐのをやめます
4. 1分から1分半待ちます
5. お気に入りのマグカップで楽しみましょう！
